Faba asturiana De Nuestra Tierra

Categoría extra.

La Faba es uno de los cultivos con mayor arraigo y tradición del Principado de Asturias y el ingrediente básico de su plato más emblemático, la Fabada Asturiana. Es particularmente rica en proteínas, hierro y fibra. Se distingue de otras variedades de judías por su gran tamaño y su color blanco brillante. En remojo crece hasta alcanzar el doble de su tamaño original, no se rompe durante la cocción, y una vez lista, su piel resulta imperceptible, lo que permite disfrutar plenamente de su suave textura. La calidad de la Faba Asturiana De Nuestra tierra viene avalada por el Consejo Regulador de la Denomiención Especifica "Faba Asturiana"

De Nuestra Tierra es una línea de productos selectos de la gastronomía española de muy alta calidad, producidos al 100% con materias primas de origen español y elaboración tradicional.